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山廃 1800ml

販売価格1,836円(内税)
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天然の生きた乳酸菌を時間と手間をかけて培養し、力強い酒母を育てた伝承の山廃仕込。 まろやかな旨みと芳醇なコク、きめ細かい酒質のお酒です。 冷やから熱燗まで幅広く楽しめるお酒です。
美味しい飲み方
冷やして
(0〜10)
冷 蔵
(10〜15)
常  温
ぬる燗
(40〜45)
熱 燗
(45〜55)
甘辛度
甘口
やや甘口
ふつう
やや辛口
辛口
酒質データ
原料米(酒母、麹米)
五百万石 1.5
原料米(掛米)
日本晴 アミノ酸 1.5
精米歩合(酒母/掛米)
70%/70% アルコール度数 15.5%
使用酵母
協会701号 日本酒度 +2.0

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