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店主：広報担当　武内


秘蔵酒　熟成大吟醸

純米大吟醸　無限大

大吟醸　瑞寶　（35%精米）

大吟醸　凜美　（40%精米）

大吟醸　三年氷点囲い






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 30日間の無料お試し期間が付きで月額875円



らくする





　


　Last up 2016.09.14


ホームページをごらん頂きありがとうございます。



１０月１日は日本酒の日　全国一斉日本酒で乾杯in姫路城

姫路市大手前公園で開催のイベントのご案内です。

１０月１日（土）久田と武内　１０月２日（日）久田が参ります。

都美人酒造では　大吟醸凜美、碧乃都美人、風のまゝの３品を出展します。

ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

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東広島酒まつり　２０１６

１０００銘柄が一堂に集まるイベントです。

２０１６年１０月８日と１０月９日（１０時から１７時まで）
場所、JR西条駅周辺　TEL　082-420-0941













石の錘で搾った大吟醸の酒粕はまだまだ搾れそうなしっとりとした酒粕です。

　







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　　　３本セット　１，７２８円（消費税込み）

純米吟醸　五百万石　アルコール分　15.5％

山廃純米　五百万石　アルコール分　15.5％

上撰からくち　渦酒　　アルコール分　15.5％

http://miyako.shop-pro.jp/?pid=89133296

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　　　２本セット　１，０８０円（消費税込み）

山廃純米　五百万石　アルコール分　15.5％

上撰からくち　渦酒　　アルコール分　15.5％

http://miyako.shop-pro.jp/?pid=89133411

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お燗は身体に優しい飲み方です
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お燗をすることで体内へのアルコールの吸収が冷酒よりも
早く酔いを感じ始めるので飲みすぎを防ぐことができます。








カラーミー

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純米大吟醸
大吟醸
純米吟醸
純米酒
生酒
冷酒

無濾過生原酒
南の果実
古酒・熟成酒
特殊容器
湯せん徳利
ギフトセット




純米大吟醸　無限大　720ml
5,400円(内税)
梅酒　梅の恋　　
1,404円(内税)
上撰　300ml　箱付き
410円(内税)
1978 古酒
21,600円(内税)

MS-JS　純米セット
3,456円(内税)
MS-FJS　純米２本セット
5,832円(内税)
碧の都美人　720ml
1,728円(内税)
碧乃都美人1800ｍｌ
3,240円(内税)

『にごり梅』 500ml
1,728円(内税)

山廃純米　雲乃都美人720ml
1,350円(内税)
MS-MT　７２０ml　３本セット
4,536円(内税)
雲乃都美人　ひやおろし1800ml
2,700円(内税)
雲乃都美人ひやおろし　720ml
1,404円(内税)

風乃都美人ひやおろし1800ml
3,132円(内税)
風乃都美人ひやおろし　720ml
1,728円(内税)
大吟醸　凜美720ml
2,700円(内税)
純米大吟醸　無限大　720ml
5,400円(内税)

純米大吟醸　無限大　1800ml
10,800円(内税)
大吟醸　凜美　1800ｍｌ
5,400円(内税)
超上撰　1800ml
2,106円(内税)
梅酒　梅の恋　　
1,404円(内税)

特別純米　風のまゝ　1800ml 和紙包装
3,024円(内税)
辛口　渦酒　1800ml
2,106円(内税)
山廃純米　雲のごとく 1800ml　和紙包装
2,592円(内税)
大吟醸　瑞寶　720ml
4,320円(内税)




槽掛け天秤搾り　（ふながけてんびんしぼり）

醪を丁寧に酒袋に7〜８リットルを詰めていきます。整然と並べられた酒袋の上に盤木を重ね、天秤棒で少しずつ加圧をしながら酒を搾る方法です。

天秤棒の一方を柱の穴に差し込み、もう一方に石を吊るして、てこの原理で木製の酒槽（さかぶね）に並べられた酒袋に圧力をかけて搾ります。

今までの倍の時間を要しますが、搾られる酒は純粋な酒の香味を引き出し、芳醇な酒質を生みます。
都美人では、全国に数件といわれる、この昔ながらの天秤搾りを復活いたしました。
悲しいほど手間暇がかかりますが 100年も昔のやり方が蔵の思いをお伝えします。



http://www.miyakobijin.co.jp/		都美人酒造株式会社
〒656-0424　兵庫県南あわじ市榎列西川247　
��0799（42）0360　awaji@miyakobijin.co.jp